Bruno Francescon, Sergio Giardina, Andrea Peviani: il “trio d’attacco” del progetto “Perla Nera” conquista la copertina del quinto numero dell’anno del Corriere Ortofrutticolo, in ricca versione estiva con focus dedicato alla frutta di stagione che punta i riflettori su drupacee, meloni e angurie.
Il nostro mensile si apre con l’Editoriale del direttore Lorenzo Frassoldati sull‘allerta prezzi, seguito dal Controeditoriale firmato da Gualtiero Roveda sul delicato tema degli imballaggi e dalla sezione del Notiziario, comprendente le ultime “Nomine” legate al mondo dell’ortofrutta.
Il Primo Piano è tutto per l’evento Protagonisti dell’Ortofrutta Italiana: ampio il resoconto dell’evento celebrato il 9 giugno a Milano, sempre più specchio di un settore che dà spazio a giovani e donne. Proprio una donna, Silvia Salvi, ha conquistato l’Oscar dell’Ortofrutta 2023, precedendo sul filo di lana l’ottimo Salvo Laudani. E al femminile parla, come sempre, anche il premio Danila Bragantini consegnato nelle mani di Laura Damiani.
Articoli e fotogallery dei Protagonisti, curati dal nostro managing director Antonio Felice, precedono l’Attualità curata dal coordinatore di redazione Mirko Aldinucci, con articoli sul calo dei consumi, sul trend dell’export, sulla situazione post-alluvionale in Emilia Romagna e, ancora, sulla grave crisi della IV Gamma, “fotografata” anche da un commento di Stefania De Pascale, vicepresidente CREA e ordinario di orticoltura all’università di Napoli.
L’inizio d’estate rovente per le grandi insegne, tra passaggi di consegne e sequestri preventivi per frode fiscale, è il tema… caldo con cui apre la sezione “Distribuzione & Mercati”, che ospita, tra le altre cose, un pezzo della collaboratrice Elena Consonni sul nuovo format di Banco Fresco a Milano e un articolo di Cristina Latessa sull’ampliamento dello spazio espositivo di Spreafico al CAR di Roma.
Il Focus frutta estiva contempla l’analisi dei trend di mercato e interviste ad alcune delle principali aziende: una stagione fin qui anomala, con poco prodotto e prezzi medio alti, che potrebbe però cambiare intonazione da agosto in poi. Al Focus hanno collaborato Emanuele Zanini e Angela Sciortino.
Nella seconda parte del periodico ecco le pagine sui tre Protagonisti artefici del progetto Perla Nera, firmate Antonio Felice e le news dal Mondo: nel “menù” spiccano export mondiale di mele, “guerra” delle fragole tra Spagna e Germania, sviluppo agricolo in Arabia Saudita.
Chiude questo numero del Corriere Ortofrutticolo il Primo Piano Imballaggi, mai come oggi al centro dell’interesse generale per le politiche comunitarie restrittive e le sfide dettate dalla richiesta di attori della filiera e consumatori di sempre maggiore sostenibilità. Anche in questo caso, la parte di analisi è completata da interviste agli “addetti ai lavori”. (m.a.)
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