Un ampio resoconto dell’evento “Protagonisti dell’Ortofrutta italiana” – celebrato il 21 giugno a Reggio Calabria e coronato dall’assegnazione dell’Oscar a Bruno Francescon per “Perla Nera” – è il piatto forte dell’ultimo numero del nostro mensile, che in copertina ha un “numero uno” del pomodoro trasformato, Pier Luigi Arata: con lui l’organizzazione di produttori ASIPO ha raggiunto il vertice di settore in Italia e nel continente.

All’interno del mensile spazio al grave problema della siccità al Sud, alla crisi della pericoltura, agli ultimi dati, in chiaroscuro dell’import-export; le ultime notizie sul pianeta GDO trovano posto nella sezione Mercati & Distribuzione, dove un articolo è dedicato alla ormai inevitabile riforma dell’ingrosso ortofrutticolo.

Due i Focus prodotto entrambi di sapore estivo: il primo su meloni e angurie, che dopo una partenza al rallentatore, dai consumi insoddisfacenti, stanno cercando il rilancio; il secondo sulle drupacee, protagoniste di uno sforzo per rinnovare l’offerta nel segno della distintività. Interviste, analisi e dati contribuiscono a fare il punto della situazione. Completa il sommario la sezione del Mondo, in cui si dà conto della difficile situazione dei consumi in Spagna. (m.a.)

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