La produzione biologica nell’Unione Europea, che oggi rappresenta il 5% del totale, in soli cinque anni potrebbe raddoppiare toccando il 10% delle produzioni agricole. Ad affermarlo è Ulrich Schmutz, dell’università Humboldt di Berlino in occasione della giornata dell’agricoltura e dell’allevamento biologico tenutasi in Spagna.
Secondo Schmutz questa crescita sarà possibile grazie al continuo aumento della domanda di tali prodotti.
L’esperto ritiene che la produzione biologica, che attualmente rappresenta il 5% nella UE, salirà al 10% nei prossimi cinque anni. La domanda di questi prodotti è in forte espansione ed è destinata a continuare. Fonte: finanzas com
