Nasce il Consorzio di promozione, valorizzazione e tutela denominato Batata Buona – la patata dolce di Caraglio e zone limitrofe (provincia di Cuneo).

Si è quindi concretizzato l’obiettivo dell’originario progetto sviluppato nel 2018. Progetto che ha confermato una produzione di qualità distintiva grazie al caratteristico ambiente sub alpino – pedemontano del suo areale di coltivazione. Nella scorsa annata di raccolta la produzione ha raggiunto e superato i 200 quintali, commercializzata e distribuita attraverso vari canali (coop., mercati , negozi ecc).
Il consorzio è presieduto da nomina con votazione unanime dell’assemblea, da Daniel Verutti il quale è coadiuvato da un Consiglio di Amministrazione composto, anche da Livio Bima, Giuliana Ceaglio e Matteo Chesta.