Crescono le esportazioni di radicchi nel 2012. Secondo i dati diffusi dall’Istat ed elaborati dal Cso l’export lo scorso anno è aumentato del 4% rispetto al 2011, toccando le 47 mila tonnellate per un valore di oltre 51 milioni di euro (+8% sul 2011). Bene anche i prezzi che con un valore medio di 1,08 euro al chilo hanno segnanto un +4% sull’annata precedente.
Nel 2012 il 92% delle esportazioni di radicchio dall’Italia è stato inviato a Paesi dell’Unione europea (27), di cui ben il 41% sul mercato tedesco.
In generale lo scorso anno le produzioni si sono sviluppate su 15.400 ettari, quasi tutti a pieno campo per una produzione di 250 mila tonnellate. Il Veneto rimane la prima regione produttrice con il 56% della produzione a pino campo, mentre la Lombardia primeggia per la coltivazione sotto serra (30%).
Per quanto riguarda i consumi gli acquisti al dettaglio di radicchio nel 2012 sono saliti a quasi 55 mila tonnellate, registrando un aumento del 2% rispetto all’anno precedente. (fonte: Cso; Freshplaza)
