La regione turca di Bursa, specializzata nella produzione di ciliegie, spinge sull’export, nonostante le condizioni meteo non favorevoli, cercando di arrivare agli ottimi numeri registrati nel 2012 e continuando le esportazioni fino a metà agosto. Bursa produce 26 mila tonnellate di ciliegie di alta qualità riuscendo per questo a ottenere ottime quotazioni (4,60 dollari al chilo di media).
Gli esportatori sono in trattativa con Cina e Giappone per raggiungere gli elevati standard di qualità richiesti da questi Paesi, così come dal Sudafrica. La Turchia è il secondo Paese esportatore di ciliegie a livello mondiale, dietro agli Stati Uniti: esporta circa 57 mila tonnellate di prodotto. I principali Paesi importatori sono Germania, Bulgaria, Italia, Russia e Inghilterra.
