In base alle ultime stime, la produzione di ciliegie in Turchia non raggiungerà il record dell’anno scorso, ma nonostante questo calo, le esportazioni sono destinate a raggiungere alti livelli.
Per la campagna 2024/25, il report FAS pubblicato dallo USDA, il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, prevede una produzione complessiva di ciliegie in Turchia di 900.000 tonnellate, registrando un -5% rispetto all’anno passato. Un volume ripartito in 700.000 tonnellate di ciliegie dolci e 200.000 di ciliegie acide a uso industriale.
Malgrado il calo di produzione, secondo il report le esportazioni di ciliegie fresche arriveranno a un livello record di 90.000 tonnellate, con un aumento di un +7,8% rispetto alle 83.452 della stagione precedente. La richiesta, in particolare sui mercati UE, rimane forte e redditizia per i produttori. La scorsa stagione, le tre principali destinazioni sono state Germania (26.673 tonnellate), Russia (22.638) e Iraq (10.131).
La superficie coltivata a ciliegie per la campagna 2024/25 dovrebbe attestarsi sui 99.300 ettari, suddivisi in 80.000 per le ciliegie dolci e 19.300 per quelle acide. La produzione di ciliegie è concentrata in poche regioni, nella parte occidentale e centrale del paese, nelle province di Smirne (14%), Manisa (6%), Afyonkarahisar (9%) e Konya (8%).
