Il presidente di Federfruta, Federazione dei produttori di frutta del Cile, Jorge Valenzuela, ha evidenziato durante il lancio dell’Annuario 2022 sul mercato internazionale delle ciliegie, che il Cile continua ad essere il primo produttore di ciliegie al mondo guidato dal consumo cinese.

Il Presidente Valenzuela ha indicato inoltre che il Paese sudamericano si posiziona al primo posto come produttore, con una quota del 95% della produzione dell’emisfero australe. L’alto rappresentante di Fedefruta ha evidenziato che il frutto è un prodotto con un alto grado di valore aggiunto, in termini di tecnología, gestione agronomica, equilibro nutrizionale, lavoro post-raccolta e atmosfera controllata, al fine di poter arrivare con un prodotto fresco in 25 o 30 giorni ai mercati cinesi di destino (Shanghai, Hong Kong o Pechino).

Nell’annuario, si evidenza la crescita sostenuta della produzione di ciliegie che si é attestata nella stagione 2021-2022 in 445.500 tonnellate, con esportazioni pari a 356.442 tonnellate (71,3 milioni di scatole da 5 chili).

Il rapporto afferma che la principale destinazione delle ciliegie cilene è stata la Cina, con una quota dell’88,1% delle spedizioni totali cilene (356.385 tonnellate).