Partenza con il botto per il progetto "Fragolà" dell’azienda Ceradini di Verona, con la produzione di fragole di montagna fuori suolo (coltivate a oltre millle metri in Lessinia; leggi news). Nei primi due giorni di commercializzazione la merce è stata tutta collocata nei più importanti mercati all’ingrosso: sono stati venduti oltre 2 mila colli (circa 4 mila chilogrammi di fragole).
"Il primo giorno Fragolà, che è stata presentata ai grossisti attraverso materiale informativo con desk per gli stand e una bandiera con il marchio, è andata letteralmente a ruba – racconta entusiasta Massimo Ceradini, titolare dell’impresa scaligera – e oggi, secondo giorno di vendita, il risultato è stato più che confermato, visto che ci sono state nuove richieste. L’interesse sta aumentando giorno dopo giorno. Siamo molto soddisfatti".
"Cio che ha impressionato di più gli operatori – aggiunge Ceradini – è stata la bellezza delle fragole, l’immagine accattivante, il gusto e l’alta qualità del prodotto".
Fragolà, si posiziona infatti in una fascia alta di prezzo, ma nonostante ciò i riscontri sono stati più che positivi: "Da un giorno all’altro – spiega l’imprenditore veronese – il prezzo dei colli sono aumentati già di un euro. Quando la qualità è alta si è disposti a spendere anche qualcosa in più".
Le vendite proseguiranno almeno fino a settembre, inizi di ottobre.
L’ambizione dell’azienda veneta è quella di creare una “boutique dell’ortofrutta” in ogni mercato ortofrutticolo in Italia con uno stand di rappresentanza.
L’unico problema che potrebbe sorgere nelle prossime settimane, vista la grande richiesta iniziale, è la disponibilità del prodotto. Ma Ceradini, su questo punto afferma convinto: “Con meno merce a disposizione venderemo ancora meglio il nostro prodotto. I veri problemi si hanno quando c’è sovraproduzione e poco mercato. Non è il nostro caso".
Ceradini sta inoltre portando avanti un porgetto di implementazione della comunicazione, aggiornando il sito internet e creando nuovi depliant informativi su Fragolà, su cui è stata aperta anche una pagina facebook.
Fragolà è attualmente presente tra i seguenti grossisti (che distribuiscono pure i kiwi della ditta Ceradini):
EUROFRUT – mercato di BOLOGNA
EBRANATI VITTORIO – GARDA FRUTTA SRL – BRESCIA (BS)
F.LLI REBUFFINI – MILANO
ORTOFRUTTICOLA CERVELLIN SRL – UDINE
F.LLI TESI ANDREA&ALBERTO SRL – mercato FIRENZE
F.LLI BOARINI SRL – mercato VERONA
BOFFETTI MARINO SRL – ALME’ (BG)
PARMAFRUTTA SPA – PARMA (PR)
MAFALDA SRL – FONDI (LT)
FRUTTA BELLA SRL – MILANO (MI)
TRUST SRL – RIMINI (RN)
FRUTTA VERONA SRL – mercato VERONA (VR)
DITTA MARZULLI – BARI (BA)
Contatti:
Massimo Ceradini
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