Anecoop, il primo operatore spagnolo del settore cocomeri, ha iniziato le spedizioni al mercato britannico di circa 2 mila chili di mini-angurie a forma di cuore.
Una catena di supermercati britannica desiderava un prodotto differenziato per i clienti Premium, hanno spiegato dall’azienda spagnola. Così è iniziata la sperimentazione. Questi cocomeri a forma di cuore sono della stessa varietà della mini-anguria Bouquet e vengono coltivati esclusivamente su richiesta. In fase di produzione, si utilizza un procedimento completamente naturale per far crescere il frutto con questa forma particolare.
Grazie alle angurie senza semi Bouquet, Anecoop è diventato il principale operatore spagnolo di questo frutto e un’azienda leader sul mercato europeo. Nel 2017 Anecoop ha venduto quasi 132 mila tonnellate di angurie, e quest’anno prevede di commercializzarne 150 mila, l’80% delle quali senza semi.
