Sarà il fondatore e presidente di Last Minute Market Andrea Segrè (nella foto), direttore del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari dell’Università di Bologna e presidente del Caab di Bologna, il coordinatore del nuovo pool contro lo spreco alimentare, istituito dal ministero dell’Ambiente nell’ambito del Piano nazionale di prevenzione dei rifiuti.
Lo ha annunciato alla Fao il ministro Andrea Orlando, chiudendo i lavori del convegno internazionale organizzato dal Ministero degli Affari Esteri – Cooperazione Italiana allo Sviluppo in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2013. Nel corso del suo intervento, il ministro Orlando ha sottolineato l’importante ruolo svolto da Last Minute Market, lo spin off dell’Università di Bologna divenuto eccellenza europea nel recupero degli sprechi alimentari, e ha anticipato che il suo presidente, Andrea Segrè, era ‘naturalmente’ candidato al ruolo di coordinatore del gruppo di lavoro che a brevesi attiverà in seno al dicastero dell’Ambiente.
