L’uva apirena, cioè senza semi, è un’uva da tavola molto coltivata nel sud Italia ed in particolare in Puglia. Inizialmente la più coltivata e venduta era di tipo bianco, mentre ora col diffondersi di questa qualità, tra i consumatori sembra essere molto apprezzata nelle varietà rosate. Con uva apirena, si indica una caratteristica di questo frutto.

Recentemente, anche se non ancora conosciutissima, l’uva apirena è divenuta molto ricercata tra i consumatori. Proprio questa sua particolarità la rende facilmente consumabile sia da adulti che da bambini, evitando il “fastidio” di eliminare i semi che si trovano all’interno degli acini. Proprio in questi giorni, con l’arrivo della frutta di stagione, nel mercato ortofrutticolo del Car, Centro Agroalimentare Roma, tra le varietà di tipo bianca Vittoria, nera Michele Palieri, nera Fragola, rosata Red Globe, sono giunte generose quantità del tipo senza semi, bianche e rosate. A causa della domanda sempre in crescita per questo frutto, le quotazioni all’ingrosso, si mantengono sopra i due euro al chilo, con punte anche di 2,50 euro al kg, soprattutto per le varietà rosate, che sono attualmente le più richieste e preferite da i consumatori. (fonte: Car Roma)