Pechino ospita dal 28 al 30 luglio prossimi la nona edizione del World Potato Congress, la principale assise mondiale sulla produzione, il commercio e il consumo delle patate, a cadenza triennale, quest’anno focalizzata su come promuovere la cooperazione nel settore.
E’ previsto l’arrivo di 855 delegati da 37 Paesi. Particolarmente importante la presenza di delegati dell’area Asia-Pacifico. In tutta quest’area e in particolare in Cina le autorità stanno incentivando la produzione e il consumo delle patate per integrare la dieta a base di riso. Per questo alcuni centri di ricerca sono al lavoro sul tema dell’incremento della produzione.
