Mercato rallentato per la produzione locale veronese nell’ultima settimana (dal 27 ottobre al 3 novembre). Per quanto riguarda gli ortaggi, dopo le melanzane si chiude anche la campagna dei pomodori Cuore di Bue e tondo liscio. Anche cetrioli, fagiolini, peperoni e zucchine sono in dirittura di arrivo. Ancora prezzi in aumento per i cavolfiori, causa offerta limitata.

In crescita anche i fagiolini, la lattuga Gentile e le zucchine. In leggero ribasso le verze, i cetrioli, il radicchio tondo, i peperoni e il pomodoro a grappolo. Invariati gli altri articoli.

Per quanto riguarda la frutta, quotazioni ancora in aumento per le fragole, a causa dell’offerta limitata, anche se sono in arrivo quelle di origine Olanda. Stabili i cachi. In leggera flessione le mele Fuji, causa aumento dell’offerta, essendo ormai quasi terminata la raccolta. Si chiude la campagna delle mele varietà Gala di origine locale.

I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 27 ottobre e 3 novembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

 
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PRODOTTO                                     PREZZO   PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)     (27/10)     (03/11)
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ORTAGGI
Cavolfiore (padelle, 6 pezzi)                       0,90    1,20
Cavoli cappuccio tondo (padelle)               n.q.    0,30
Cavoli cappuccio appuntito (padelle)       0,50    0,50
Cavoli verze (gabbie)                                   0,40    0,35
Cetrioli (più strati)                                          0,80    0,75
Fagiolini Boby (più strati, racc. manuale) 1,50    2,00
Lattuga Gentile (padelle)                             0,80    0,90
Patate (kg. 2, tipo lungo)                              0,38    0,38
Peperone verde (padelle)                            0,50    0,50
Peperone rosso (padelle)                             0,70   0,65
Peperone giallo (padelle)                            0,65    0,60
Pomodoro Cuore di Bue (padelle)             1,50     n.q.
Pomodoro grappolo (idroponico, cartoni) 1,60    1,50
Pomodoro tondo liscio (padelle)                 1,25     n.q.
Radicchio semilungo (padelle)                   1,15    1,15
Radicchio tondo (padelle)                            0,65    0,60
Zucchine verdi scure (più strati)                  0,95    1,10
 
FRUTTA FRESCA
Cachi Loti (padelle, 24 pezzi)                     0,70     0,70
Cachi Loti (padelle, 18 pezzi)                     0,90     0,90
Cachi Loti (padelle, 15 pezzi)                     1,15     1,15
Fragole (padelle da kg. 2)                            3,30    4,00
Fragole di montagna (padelle da kg.2)      4,00     5,50
Mele Dallago (casse, 70+)                            0,33     0,33
Mele Gala (casse, 65+)                                 0,55      n.q.
Mele Golden Del. (casse, 65+)                    0,38     0,38
Mele Fuji (casse, 70+)                                   0,50     0,45
Mele Red Del. (casse, 65+)                          0,38     0,38
 
(n.q.: non quotato)