Mercato caratterizzato da una certa pesantezza per la produzione locale veronese nell’ultima settimana (dall’8 al 15 settembre). Per quanto riguarda gli ortaggi, l’aumento dell’offerta penalizza i prezzi di cavoli cappuccio, fagiolini, lattuga Gentile, peperoni, pomodori e zucchine. In controtendenza invece cetrioli e melanzane, a causa dell’offerta in calo. Sostanzialmente stabili gli altri articoli.

Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate per le mele; in flessione per i meloni, giunti ormai a fine campagna, e per le fragole, ora prodotte anche in pianura (le rifiorenti); in crescita per le nettarine e le susine Stanley a causa dell’offerta, che va via via riducendosi.

I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 8 e 15 settembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                                  PREZZO   PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)    (08/09)     (15/09)
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ORTAGGI
Cavolfiore (padelle, 6 pezzi)                   0,80    0,80
Cavoli cappuccio tondo (padelle)            0,45    0,40
Cavoli cappuccio appuntito (padelle)       n.q.    0,60
Cavoli verze (gabbie)                             0,40    0,42
Cetrioli (più strati)                                  0,43    0,53
Fagiolini Boby (più strati, racc. manuale) 2,20    2,10
Lattuga Gentile (padelle)                        1,00    0,90
Melanzane tonde (padelle)                      0,70    0,75
Patate (kg. 2, tipo lungo)                        0,40    0,40
Peperone verde (padelle)                        0,60    0,60
Peperone rosso (padelle)                        0,85    0,75
Peperone giallo (padelle)                        0,80    0,67
Pomodoro Cuore di Bue (padelle)            1,20    1,00
Pomodoro grappolo (idroponico, cartoni)  1,30    1,15
Pomodoro tondo liscio (padelle)              1,20    0,90
Zucchine verdi scure (più strati)              1,00    0,67
 
FRUTTA FRESCA
Fragole di montagna (padelle da kg. 2)    4,50    4,00
Mele Gala (casse, 65+)                         0,45    0,45
Mele Golden Del. (casse, 65+)               0,38    0,40
Mele Red Del. (casse, 65+)                    0,42    0,42
Melone retato (padelle, 6/7 pezzi)           0,80    0,70
Nettarine gialle (doppio, cal. A)               0,52    0,60
Susine Stanley (più strati)                      0,60    0,75
 
(n.q.: non quotato)