Frutticoltura. Il punto a San Michele all’Adige (Trento) sull’andamento della maturazione di frutta e ortaggi. E’ in programma mercoledì 24 agosto, alle 14, nell’aula magna dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, la riunione dei frigoristi e degli addetti alla conduzione degli impianti di conservazione per frutta ed ortaggi che operano in Trentino.
L’iniziativa, che si ripete ogni anno, è organizzata dal Centro Trasferimento Tecnologico di San Michele in collaborazione con Apot per fare il punto sull’andamento della maturazione e per aggiornare gli addetti ai lavori sugli esiti dell’ annata, informarli sui risultati delle prove eseguite e sulle nuove tecnologie di conservazione.
"Saranno illustrati – spiega Livio Fadanelli, responsabile dell’unità per la frigoconservazione ed il post raccolta – l’andamento dell’annata scorsa, l’andamento della maturazione e le previsioni per il 2011, e saranno indicate le formule di conservazione dell’annata 2011-2012".
