Mercato rallentato nell’ultima settimana (dal 3 al 10 febbraio) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in rialzo per il radicchio semilungo, a causa dell’offerta in diminuzione (è disponibile ormai solo prodotto frigoconservato). In leggera flessione la lattuga Gentile, stabili i cavoli cappuccio e le patate.

Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate sia per l’actinidia (kiwi) che per le mele varietà Golden Delicious. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 3 e 10 febbraio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.