Grazie anche alla crescita economica della classe media messicana sono raddoppiate le presenze della distribuzione organizzata nel Paese americano. Negli ultimi 5 anni le catene di supermercati ma anche di negozi specializzati hanno aumentato i punti vendita del 128%. Le maggiori catene di supermercati hanno avviato politiche di segmentazione del mercato.

I supermercati sono passati da 2.244 a 4.954 con le aperture che hanno premiato i nuovi formati.