Mercato rallentato nell’ultima settimana (dal 4 all’11 novembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, fagiolini Boby e peperoni verdi si avviano a fine campagna con qualità via via decrescente, mentre pomodoro tondo e zucchine sono già usciti dal mercato. La domanda debole penalizza la lattuga Gentile e il radicchio semilungo, con prezzi in flessione.

In calo anche i peperoni gialli e rossi per l’offerta elevata. Stabili gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate per i cachi e per le mele Golden, Fuji e Dallago. In ribasso le mele varietà Red Delicious, mentre si chiude la campagna della varietà Gala.

I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 4 e 11 novembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.