Ogni cittadino in Germania ha consumato l’anno scorso 105 chili di frutta (i prodotti trasformati sono inclusi nel calcolo) . La mela è ancora il più popolare tipo di frutta con un consumo pro capite annuo di 25,9 chili, seguita dalla banana con un consumo pro capite di 10,5 chilogrammi. Gli agrumi nel loro complesso hanno registrato un consumo pro capite di 36,7 chili.
Nel 2012 in Germania nel corso della campagna 2011/12 sono state consumate in totale 8 milioni 668 mila tonnellate di frutta. Meno di un quinto della frutta proviene dalla produzione domestica. A causa del clima nel Paese non possono crescere molte specie, quindi le esotiche sono importate. Il raccolto nazionale di frutta di mele, pere, ciliegie, prugne, susine, fragole e frutti di bosco ha raggiunto nel 2012 un volume totale di 1.255.815 tonnellate. (Rielaborazione dell’Ufficio ICE di Berlino su fonte “Lebensmittel Zeitung”)
