Mercato con scambi vivaci nella settimana di Pasqua (dal 25 marzo al 2 aprile) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, l’offerta molto bassa causa maltempo tiene elevati i prezzi degli asparagi. Per lo stesso motivo in accelerazione anche la lattuga Gentile; in aumento anche il radicchio semilungo. Invariate le patate.

Per quanto riguarda la frutta, quotazioni stabili per l’actinidia (kiwi) e le mele Golden. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 25 marzo e 2 aprile – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                                  PREZZO    PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)     (25/03)      (02/04)
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ORTAGGI
Asparagi bianchi (sfusi, 12/16mm)          5,20    5,00
Asparagi bianchi (sfusi, 16/22mm)          7,50    7,00
Asparagi bianchi (sfusi, 22+mm)           10,00    9,50
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle)     1,85    1,95
Lattuga Gentile (padelle)                         0,90    1,50
Patate (kg 2, tipo lungo)                          0,60   0,60

FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm)     0,77   0,77
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm)   0,93   0,93
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,10   1,10
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,25   1,25
Mele Golden Del. (casse, 70+mm)            0,60   0,60