Si profila una stagione complessa per le patate a causa soprattutto del maltempo che ha imperversato quest’inverno e soprattutto durante marzo. "La situazione è complicata, ci sono ritardi nelle semine. Finora pochissime patate sono state piantate", spiega Giacomo Accinelli, responsabile agronomico del Consorzio Patata Italiana di Qualità.

Tuttavia Accinelli non nasconde un cauto ottimismo: "Il sistema pataticolo bolognese però è composto da aziende altamente specializzate che durante l’autunno hanno lavorato e preparato il terreno e che hanno già disponibile il seme da una ventina di giorni. Non appena tornerà un clima favorevole, potranno quindi immediatamente iniziare le semine. Il ciclo colturale risulterà tutto spostato in avanti  ma ci sono ancora le condizioni per recuperare i ritardi e portare avanti con successo la stagione".