Mercato all’insegna della stabilità per la produzione locale veronese anche nell’ultima settimana (dall’11 al 18 febbraio). Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi stabili ma sostenuti per il radicchio semilungo, ben richiesto. In aumento la lattuga Gentile, causa aumento della domanda. In crescita anche i cavoli cappuccio, quasi a fine campagna.

Stabili gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni senza variazioni per l’actinidia (kiwi), con domanda che sembra prendere progressivamente consistenza. Invariate anche le mele Golden di origine locale, quasi a fine campagna. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 11 e 18 febbraio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                                 PREZZO   PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)   (11/02)     (18/02)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle)                     0,32   0,35
Cavoli verze (gabbie)                             0,48   0,48
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle)     1,45   1,45
Lattuga Gentile (padelle)                        1,15   1,30
Patate (kg 2, tipo lungo)                         0,60   0,60

FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm)      0,75   0,75
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm)    0,93   0,93
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm)  1,10   1,10
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm)  1,25   1,25
Mele Golden Del. (casse, 70+mm)             0,60   0,60