Andamento di mercato all’insegna della stabilità nell’ultima settimana (dal 26 novembre al 3 dicembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi per lo più stabili, ad eccezione dei cavolfiori, ormai a fine campagna e in lieve flessione, e della lattuga Gentile. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate per l’actinidia (kiwi), ancora ferma come vendite.
Stesso discorso per le mele. Flessione marcata per le fragole, quasi a fine campagna e con una qualità non più ottimale. Senza variazioni di rilievo i cachi, in lieve calo solo nelle pezzature più piccole a causa dell’elevata offerta e della domanda debole. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 26 novembre e 3 dicembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (26/11) (03/12)
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ORTAGGI
Cavolfiori (locale, padelle 6 pezzi) 0,75 0,70
Cavoli cappuccio (padelle) 0,35 0,35
Cavoli verze (gabbie) 0,30 0,30
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle) 0,95 0,95
Lattuga Gentile (padelle) 0,65 0,60
Patate (kg 2, tipo lungo) 0,57 0,57
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) 0,75 0,75
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) 0,90 0,90
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,05 1,05
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,25 1,25
Cachi Loti (padelle 24 pezzi) 0,50 0.45
Cachi Loti (padelle 18 pezzi) 0,75 0,75
Cachi Loti (padelle 15 pezzi) 0,90 0,90
Fragole (padelle) 3,50 2,50
Mele Morgenduft (casse, 70+mm) 0,50 0,50
Mele Golden Del. (casse, 70+mm) 0,55 0,55
Mele Granny Smith (casse, 70+mm) 0,55 0,55
Mele Red Del. (casse, 70+mm) 0,60 0,60
