Secondo uno studio pubblicato dalla banca ING, il fatturato delle vendite di ortofrutticoli sul mercato dei Paesi Bassi è aumentato, nel 2016, del 5%, anche se tale aumento è da imputare quasi esclusivamente all’aumento dei prezzi di vendita. L’aumento in volume invece è stato molto contenuto con il 2% per gli ortaggi e l’1% per la frutta.

Contrariamente a quanto verificatosi sul mercato interno, le esportazioni olandesi di ortofrutticoli hanno subito un trend al ribasso. Le esportazioni di mele sono diminuite del 20%, quelle di pere del 10% circa. Molto è da imputare al risultato meno positivo della raccolta di quest’anno e pertanto, l’aumento della domanda e l’approvvigionamento più difficoltoso hanno causato un aumento dei prezzi. Per via di tale aumento, le esportazioni in valore sono incrementate di oltre il 3% per la frutta e del 17% circa per gli ortaggi.