VERONAMERCATO, CON LE BASSE TEMPERATURE PREZZI RADDOPPIATI PER LE ZUCCHINE

13/09/2012

Ingrosso

Mercato vivace nelle ultime due settimane (dal 27 agosto al 10 settembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, la buona domanda e l’offerta ridotta causa basse temperature spingono al rialzo le quotazioni di cavoli cappuccio, cetrioli, fagiolini Boby, lattuga Gentile, melanzane, peperoni, pomodori tondi e zucchine.

Quest’ultimo articolo, particolarmente sensibile alle condizioni climatiche, ha visto raddoppiare i prezzi nelle ultime due settimane. Stabili le patate e i pomodori allungati, in flessione il pomodoro Cuore di Bue.

Per quanto riguarda la frutta, quotazioni stabili per le pesche e nettarine, vicine alla conclusione della campagna, mentre registrano un rialzo le susine varietà Stanley. Al debutto le mele Golden e Red Delicious, ben richieste dal mercato. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 27 agosto e 10 settembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                                  PREZZO   PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)    (27/08)      (10/09)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle)                      0,40   0,65
Cetrioli (padelle)                                     0,60   0,65
Fagiolini Boby (più strati, racc. mecc.)     1,35   1,70
Lattuga Gentile (padelle)                         1,65   2,25
Melanzane (padelle)                               0,60   0,75
Patate (kg 2, tipo lungo)                         0,47   0,47
Peperone rosso (padelle, tipo lungo)       0,85   1,00
Peperone giallo (padelle, tipo lungo)        0,85   1,00
Pomodoro allungato (più strati)               0,85   0,85
Pomodoro Cuore di Bue (padelle)            1,30   0,95
Pomodoro tondo liscio (verde, padelle)    1,00   1,10
Zucchine (più strati)                               0,52   1,10

FRUTTA FRESCA
Mele Gruppo Gala (casse, 70+mm)         0,55   0,55
Mele Golden Del. (casse, 70+mm)           n.q.   0,50
Mele Red Del. (casse, 70+mm)               n.q.   0,60
Nettarine gialle (doppio – cal. A)              0,42   0,42
Nettarine gialle (doppio – cal. B)              0,33   0,33
Pesche gialle (doppio – cal. A)                0,45   0,45
Pesche gialle (doppio – cal. B)                0,37   0,37
Susine Stanley (più strati)                      0,60   0,90

(n.q.: non quotato)