La produzione mondiale di uva da tavola è in aumento. USDA (US Department of Agriculture) ritiene che la produzione sia aumentata di mezzo milione di tonnellate, raggiungendo nel 2011/2012 16,5 milioni di tonnellate. Quasi tutta la crescita proviene dalla Cina. La Cina continua ad aumentare la produzione, che non arriva a soddisfare la domanda interna.
Le importazioni sono salite del 40% arrivando a 168.000 tonnellate. La produzione degli Stati Uniti è calata leggermente a 897.000 tonnellate. Anche la produzione cilena è in leggero calo, mentre in Argentina la diminuzione è stimata al 25%. Unione europea e Turchia mantengono una produzione dello stesso ordine di grandezza dell’anno precedente: 1,9 milioni di tonnellate per la UE e 2,2 milioni di tonnellate per la Turchia.
