Per il settore ortofrutticolo cuneese è stato un 2011 tra luci (poche) e ombre (molte). A soffrire in particolar modo è stato il comparto frutticolo che ha risentito di prezzi troppo bassi: per le pesche la saturazione dell’offerta ha determinato livelli di quotazioni insoddisfacenti al limite della soglia dei costi di produzione ed inferiori del 33% rispetto alla precedente campagna.

Nel caso dei kiwi, grazie ad un recupero dei livelli produttivi registrati nel corso del 2011, l’offerta complessiva è aumentata del 35%, ma i prezzi che verranno liquidati a saldo saranno certamente inferiori rispetto a quelli della precedente campagna commerciale. Le mele hanno fatto registrare una produzione abbondante (+5%); anche se le eccessive temperature di fine estate e la scarsa escursione termica hanno inciso lievemente sulla qualità e sulla colorazione. La campagna commerciale ha visto flettere i listini in media dal 3,8% per Golden Delicious al 6,4% per Gala, mentre più consistenti sembrerebbero i ridimensionamenti delle Stark Delicious.

I dati sono stati elaborati all’interno dell’opuscolo "Annata agraria 2011", creato dal settore Agricoltura della Provincia di Cuneo.