Negli Stati Uniti la domanda di mirtilli è salita vertiginosamente, stimolando la produzione, che è cresciuta del 52% in tre anni, come ha annunciato la California Blueberry Commission, passando da 29 a 44 milioni di libbre. Quest’anno grandine e freddo non permetteranno il livello record dell’anno scorso, ma rimane ancora un’ottima annata.
Negli USA la domanda di mirtilli è aumentata e dovrebbe continuare a salire. Il mirtillo possiede diversi plus che ne fanno aumentare il consumo: frutto salutistico ricco di antiossidanti, adatto anche ai bambini che lo mangiano in qualsiasi momento, è ora il 2° frutto preferito dagli americani dopo la fragola. Negli Stati Uniti, gli Stati principali produttori di mirtilli sono Maine, Michigan, New-Jersey, Oregon, California, North Carolina. Più della metà della produzione mondiale di mirtillo proviene dagli Stati Uniti. (Fonte: Sacramento Bee)
