Mercato dagli scambi regolari nella prima settimana di maggio (dal 30 aprile al 7 maggio) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, si rileva una generale flessione dei prezzi dovuta all’aumento dell’offerta favorita dall’innalzamento delle temperature. Per i cetrioli, in particolare, si registrano quotazioni estremamente basse, anche a causa della poca richiesta.
Invariate lattuga Gentile e patate. Al via la produzione del pomodoro tondo liscio verde. Per quanto riguarda la frutta, ancora stabili i prezzi dell’actinidia (kiwi), con scambi discreti, favoriti dall’arrivo sul mercato della nuova produzione proveniente dall’Emisfero Sud (Cile e Nuova Zelanda nello specifico), con quotazioni decisamente superiori. Stabili le fragole. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 30 aprile e 7 maggio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (30/04) (07/05)
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ORTAGGI
Asparagi bianchi (mazzi, 16/22mm) 3,50 3,20
Asparagi bianchi (sfusi, 22+mm) 4,50 4,00
Asparagi bianco/viola (mazzi, 16/22mm) 3,00 2,50
Asparagi bianco/viola (mazzi, 22+mm) 4,00 3,50
Cavolfiore (padelle, 6 pezzi) 0,70 0,60
Cavoli cappuccio (padelle) 0,52 0,45
Cetrioli (padelle) 0,55 0,46
Lattuga Gentile (padelle) 0,60 0,60
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo) 0,40 0,40
Pomodoro tondo liscio (verde, padelle) n.q. 1,15
Radicchio semilungo (padelle) 1,70 1,55
Zucchine (più strati) 0,65 0,62
FRUTTA FRESCA
Actinidia Kiwi (più strati – 90/105 gr.) 0,80 0,80
Actinidia Kiwi (più strati – 105/120 gr.) 0,93 0,93
Actinidia Kiwi (più strati – 120/140 gr.) 1,13 1,13
Fragole (padelle) 1,80 1,80
(n.q.: non quotato)
