Il Messico fornisce il 34% della produzione mondiale di avocado. L’Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) delle Nazioni Unite stima che la produzione annuale di avocado arrivi a 3,6 milioni di tonnellate nel mondo. Secondo il Ministero dell’Agricoltura messicano il Paese lo scorso anno ha prodotto 1,1 milioni di tonnellate di avocado.
Altri importanti Paesi produttori sono Indonesia, Stati Uniti, COlombia, Brasile, CIle, Repubblica Dominicana. Perù, Etiopia.
