Mercato con buoni scambi, stimolato dalle festività legate alla Pasqua, nell’ultima settimana (dal 2 al 10 aprile) per la produzione locale veronese. Il maltempo degli ultimi giorni, con temperature di molto sotto la media di periodo, dovrebbero rallentare la produzione. Per quanto riguarda gli ortaggi, bene le vendite degli asparagi, soprattutto nel fine settimana.
Prezzi comunque in leggera flessione da lunedì a lunedì a causa del progressivo aumento dell’offerta. Stagnate la lattuga Gentile, su livelli estremamente bassi, per via della domanda inconsistente. In aumento il radicchio semilungo, quasi a fine campagna. Invariate le patate.
Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate per l’actinidia (kiwi), con vendite sempre a rilento e campagna giunta quasi al termine. Ai nastri di partenza la campagna delle fragole di produzione locale: il Veronese è una delle aree di maggior pregio a livello nazionale per la produzione e vendita del prelibato frutto.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 2 e 10 aprile – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (02/04) (10/04)
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ORTAGGI
Asparagi bianchi (mazzi, 16/22mm) 4,20 4,00
Asparagi bianchi (sfusi, 22+mm) 7,00 5,50
Asparagi bianco/viola (mazzi, 16/22mm) 3,50 3,30
Asparagi bianco/viola (mazzi, 22+mm) 4,50 5,00
Lattuga Gentile (padelle) 0,45 0,45
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo) 0,40 0,40
Radicchio semilungo (padelle) 1,50 1,65
FRUTTA FRESCA
Actinidia Kiwi (più strati – 90/105 gr.) 0,80 0,80
Actinidia Kiwi (più strati – 105/120 gr.) 0,93 0,93
Actinidia Kiwi (più strati – 120/140 gr.) 1,13 1,13
