Andamento di mercato all’insegna della stabilità nell’ultima settimana (dal 9 al 16 gennaio) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in rialzo per le verze, grazie alla domanda in aumento. Flessione invece per radicchio semilungo e lattuga Gentile, causa aumento dell’offerta. Invariati cavoli cappuccio e patate.
Per quanto riguarda la frutta, quotazioni in lieve rialzo per l’actinidia (kiwi) nelle pezzature più grandi, dovuto a un timido risveglio della domanda. Stabili le mele. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 9 e 16 gennaio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (09/01) (16/01)
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ORTAGGI
Cavoli cappucci (padelle) 0,25 0,25
Cavoli verza (gabbie) 0,23 0,32
Lattuga Gentile (padelle) 0,90 0,80
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo) 0,40 0,40
Radicchio semilungo (padelle) 1,15 1,10
FRUTTA FRESCA
Actinidia Kiwi (più strati – 90/105 gr.) 0,77 0,75
Actinidia Kiwi (più strati – 105/120 gr.) 0,93 0,93
Actinidia Kiwi (più strati – 120/140 gr.) 1,05 1,10
Mele Dallago (casse – 70+mm) 0,33 0,33